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2021 버섯종균기능사 필기 / 실기 (개정판)

  • 장명준 저
  • |
  • 부민문화사
  • |
  • 2021-01-20출간
  • |
  • 377페이지
  • |
  • 187 X 259 X 18 mm /819g
  • |
  • ISBN : 9788938503527
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    목차


    ① 버섯종균기능사 실기

    Ⅰ. 안전수칙

    Ⅱ. 포자 채취 방법

    Ⅲ. 조직 분리 방법

    Ⅳ. PDA 배지 제조

    Ⅴ. 고압살균기 사용 방법

    Ⅵ. 분주 방법

    Ⅶ. 종균 종류별 제조 과정

    Ⅷ. 면전 방법

    Ⅸ. 원균 계대배양

    Ⅹ. 균사 생장량 조사

    . 사진자료 : 버섯의 종류 / 버섯 재배 방법


    ② 버섯종균기능사 필기

    Ⅰ. 버섯종균관리

    Ⅱ. 버섯배지제조

    Ⅲ. 버섯배지살균

    Ⅳ. 버섯종균접종

    Ⅴ. 버섯균배양관리

    Ⅵ. 버섯생육관리

    Ⅶ. 버섯수확 후 관리

    Ⅷ. 버섯병해충관리

    Ⅸ. 버섯재배 시설장비관리

    Ⅹ. 버섯인증관리


    ● 2011년~2016년 필기시험 기출·종합문제

    ● 버섯종균기능사 CBT 기출복원문제 1회, 2회 수록

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